Чин чин вермут является белым крепленым вином, в его состав входят разнообразные по сорту экстракты трав. По сравнению с другими вермутами не сильно дорогой, а качество соответствует цене.
Правами на торговую марку этого вермута обладает компания AMBRA S.A. – это немецко-польско-итальянская фирма по производству алкогольных и безалкогольных напитков, в том числе и известного всему мира вермута, вот уже с 1990 года всех радует своей продукцией. С 1991 года эта компания начала сотрудничать с компанией Canelli (Italy), с этих пор увеличилось изготовление натуральных, тихих и игристых вин. В 1995 году новым акционером компании AMBRA S.A. стала компания Faber, благодаря ей удалось технически переоборудовать устаревшее оборудование на заводе на более современное, что намного улучшило качество производимой ими продукции.
Сегодня эта компания является гигантом на внутреннем рынке Польши, также она хорошо известна и за ее пределами. Этой фирме помимо таких торговых марок как Gran Cazzano, Russkoje Igristoje, принадлежит также и наш чин чин вермут.
Этот вермут обладает такими вкусовыми качествами, что его можно смело назвать «полынным вином», которое еще издавна славилось в Древнем Риме и Греции.
Этот вид вина является классическим белым вермутом, который обладает ненавязчивым, легким ароматом. Если его сравнивать с мартини и чинзано, то по сравнении с мартини он будет больше терпкий, а с чинзано немного мягкий. Его превосходно использовать в качестве аперитива вместе со льдом, а также долькой лимона. Является хорошим составляющим коктейлей с тоником, соком, содовой, а также лимонадом.
Чин чин имеет сегодня большую известность, с итальянского кстати, чин чин чинзано переводится как «на здоровье». Поэтому выпивая с кем-то это вино смело произносите этот тост, воздавая похвалу производителям этого удивительного и неповторимого по вкусу вина. Некоторые даже говорят о том, что во время его употребления можно загадать желание и оно обязательно сбудется, что ж, вот вам и повод познакомится с ним поближе и проверить все его свойства, а попробовав, я уверен, никто не пожалеет об этом.
