Итальянский вермут ганча бьянко производит компания Gancia (Ганча) уже более 90 лет по старинному рецепту, изобретенному виноделами этой знаменитой компании. Этот вермут был впервые запатентован компанией в 1913 году. Этой семье, помимо всего, принадлежат рецепты напитков, которые уже давно стали национальным достоянием. Основатель компании Карло Ганча представил своим соотечественникам в 1865 году мускатное шампанское, которое сегодня известно как Asti Spumante. Также его преемниками в 1968 году был представлен Pinot de Pinot.
Репутацию винный дом Gancia и высокое качество, выпущенных ими товаров, они подтверждали не раз уже множество лет, занимая лидирующие места на всевозможных международных конкурсах, и уже неоднократно были признаны высшим светом Европы. В 1870 г. дом Ганча был выбран королем Италии Витторио Иммануил II в качестве поставщика к своему двору производимой ими продукции и наделил это семейство монаршим гербом. Папа римский Пия XI в 1924 году издал декрет, который гласил, что компания Ганча признавалась поставщиком понтифика с правом пользования папского герба. Король Швеции Густав VI Адольфа в 1951 году объявил эту итальянскую компанию своим официальным поставщиком .
Сейчас эту известнейшую компанию возглавляет представитель пятого поколения этой семьи Ламберто Валларино Ганча, который является президентом Европейского комитета производителей вин. Сегодня его семья поставляет свою продукцию в 45 стран мира.
Вермут ганча бьянко обладает легким и непринужденным ароматом полыни. В его состав входят: вино, этиловый спирт, сахар, а также натуральные ароматизаторы корицы, кориандра, полыни и гвоздики.
На вкус этот вермут очень приятен, в нем превосходно сочетаются тона полыни и натуральных травянистых ингредиентов. Он превосходно подходит в качестве составного элемента коктейлей.
Лучше всего этот напиток подавать немного охлажденным вместе с содовой, льдом или же тоником. Лучшей закуской к нему будут фрукты, жареные орешки, а также соленый миндаль.
Употреблять данный алкогольный напиток разрешено употреблять не всем. Он категорически противопоказан детям и подросткам, беременным и кормящим женщинам, а также лицам имеющим заболевания ЦНС, печени и почек.
