Шампанское является уникальным алкогольным напитком, который мы видим на столах на всех торжествах. Его вкус и аромат ни с чем нельзя сравнить, поскольку пузырьки делают их необычными и оригинальными. Среди большого разнообразия шампанских вин из разных стран и от разных производителей, каждый человек может найти что-то по своему вкусу.
Одним из известных видов шампанского является Абрау дюрсо брют – игристое вино, произведенное в России. Такое шампанское является весьма известным российским вином и производится по французским технологиям, методом Шарма в Русском Шампанском Доме "Абрау-Дюрсо". В чем же особенность технологии метода Шарма? Проводится вторичная ферментация вина, которое разливают в большие герметичные цистерны. Вино подвергается фильтрации и стабилизации, после чего под давлением его разливают по бутылкам. Интересен тот факт, что такое вино может храниться неограниченное количество времени. Крепость такого шампанского может достигать 12,5 процентов, в зависимости от его выдержки.
Шампанское Абрау дюрсо брют изготавливается из пяти сортов винограда, в том числе Шардоне, Пино-Фран и Пино-Блан. Сочетание разных сортов винограда формирует нежный светло-соломенный цвет и свежий нежный вкус.
Русский шампанский дом пользуется большой популярностью по многим причинам. Он прекрасно оснащен с технической точки зрения. Также дому уже почти 140 лет, что говорит о качестве продукции и умении мастеров. Ну и, безусловно, качество винограда, используемого для производства шампанского, безупречно. Именно поэтому Дом продолжает свою работу и процветает уже много лет.
Шампанское оставляет приятное свежее послевкусие и имеет легкий цветочно-фруктовый аромат. Что касается сочетания игристого вина с блюдами, то это игристое вино можно считать универсальным, поскольку оно сочетается со многими блюдами. В первую очередь это касается морепродуктов: рыба, устрицы. Также Абрау дюрсо брют хорошо подойдет к легким закускам и салатам. Подавать к столу шампанское следует в охлажденном виде, однако для сервировки лучше всего, чтобы его температура составляла не больше 10 градусов. Стоимость шампанского зависит от того, в каком магазине вы его приобретаете, но в целом не превышает 10 долларов.
Прекрасное шампанское с великолепными вкусовыми характеристиками подарит вам хорошие впечатления на любом празднике.
