Родиной шампанского является великолепная страна Франция, а все французское носит изысканный и чувственный характер. Настоящее французское шампанское, безусловно, значительно отличается от всем известного Советского шампанского, однако для коктейлей последнее может стать весьма выигрышным и недорогим вариантом.
Какие же коктейли можно приготовить с использованием шампанского и других алкогольных и безалкогольных напитков? Одним из классических рецептов коктейлей является «Кир Рояль». Для приготовления такого коктейля вам потребуются два вида ликера: вишневый и малиновый. Смешайте по чайной ложке каждого с шампанским, но не следует размешивать, чтобы сохранить более нежный и насыщенный вкус.
Еще одним несложным рецептом коктейля является «Чарли». Всего лишь добавьте в бокал с шампанским немного абрикосового бренди – и коктейль готов. Для любителей более интересных комбинаций спиртного можно предложить коктейль под названием «Голубая птица», для которого вам потребуется 50 мл. ликера под названием Голубой Кюрасао, а также 150 мл. шампанского, желательно, охлажденного.
«Лимонный» коктейль» подойдет для представительниц прекрасного пола. Выдавите из половинки лимона сок прямо в бокал. Добавьте полбокала шампанского и добавьте кубик сахара. Украсьте бокал долькой лимона или лайма, по вкусу.
Коктейль «Золотой бархат» подойдет скорее для мужчин. Для его приготовления вам потребуется полбокала светлого пива, лучше всего выбирать настоящие немецкие или чешские сорта. Также возьмите 25-30 мл. ананасового сока и добавьте 100 мл. шампанского. Перемешайте и наслаждайтесь горько-сладким вкусом коктейля.
Можно приготовить различные виды коктейлей, в зависимости от того, для какого вечера вы оформляете фуршет и каким бюджетом располагаете. Если позволяют финансы, можно сделать и более оригинальные коктейли. Например, попробуйте приготовить «Шампань-коктейль». Вам потребуется смешать 20 мл. бренди, немного битера Ангостура(горьковатый бальзам) и 150 мл. охлажденного шампанского. Такое сочетание покажется весьма интересным, учитывая, что главная отличительная черта шампанского от многих алкогольных напитков – его пузырьки, которые в сочетании с другими напитками создают интересную композицию вкуса.
Наслаждайтесь коктейлями и не забывайте о том, что переде приготовлением, лучше всего охладить все напитки.
