Многим известно, что Кизляр является родиной коньяков, а также одним из самых лучших в мире по праву считается коньяк Багратион. Этот коньяк относится к классу одних из самых элитных. Он имеет несколько возможных вариантов его разлива (к примеру, в стеклянные и фарфоровые бутылки, по бочонкам, флягам, а также превосходным коллекционным стеклянным графинам).
История создания Коньяка Багратион следующая: Кизлярскому коньячному заводу поступило предложение в честь Олимпийских игр 1980-го года создать новый коньяк под соответствующим названием "Олимпийский". Для реализации этой цели в дубовые бочки был залит коньяк КС-группы (это превосходный напиток с присущими ему ванильно-цветочными нотами и удивительным привкусом меда и шоколада). Но эта идея не была развита, а производители на последующие десять лет забыли про этот заказ. С тех пор прошли годы, и заложенный в бочку «Олимпийский» коньяк был взят из запасов и на его основе был изготовлен коньяк Багратион цена, который предложил завод в 1994-ом году. Коньяк Багратион получил всеобщую одобрительную оценку и это неудивительно, исходя из того, что средний возраст спиртов, которые входили в его состав, приблизительно равнялись двадцати годам.
Сегодня этот коньяк представляет собой жидкость с темно-янтарным цветом, а его аромат отличается богатым и насыщенным с легким пряным оттенком. Его крепость находится в пределах нормы и составляет 40 градусов, а содержание сахара в нем достигает 10 г/л. По вкусовым качествам коньяк Багратион очень сложный и густой. Так, легкие дубильные нотки с удивительным вяжущим эффектом и с еле уловимым привкусов хереса. А также превосходный ярко-выраженный вкус мускатного ореха и медово-ванильного сочетания. Коньяк Багратион не спешит раскрываться после первого глотка. Чтобы оценить его прекрасный глубокий вкус и отличное качество напитка, его нужно распробовать. А в награду за произведенное ожидание вы сможете насладиться очень нежным послевкусием сухофруктов и шоколада. Этот напиток прекрасно подойдет не только к десертам, но и к некоторым видам сигар.
Истинные поклонники напитка оценили Багратион так: "король коньяков и коньяк королей". Это заслуженное звание подтверждено двумя Большими золотыми медали, двумя Гран-при, Международным сертификатом Англии и двадцатью одной золотой медалью в сфере производства коньяка.
