Пиво «Бавария» является семейным бизнесом. Уже 300 лет семья Свинклс варит пиво. Небольшая пивоварня со временем превратилась в огромный холдинг. Под управлением семьи Свинклз находится пять крупнейших пивоваренных заводов во всей Европе.
Пиво «Бавария» изготавливается из чистейшей родниковой воды с использованием сырья из собственной солодовни. Все этапы приготовления пива тщательно контролируют. Рецепт остается традиционным, а солод признан лучшим в мире.
Пиво имеет мягкий хмельной вкус. Освежающий солодовый аромат. Пиво «Бавария» считается в Голландии достаточно слабоалкогольным. На территории России пиво «Бавария» изготавливается компанией «Efes».
«Бавария» - единственное пиво, безалкогольный сорт которого содержит 0,0% алкоголя. Но, несмотря на это, данный сорт может состязаться по вкусовым качествам с любым из алкогольных сортов.
В Нидерландах самым популярным пивом является «Бавария Премиум», которое изготавливается из местных минеральных вод и отборного солода по старинному голландскому рецепту. Пиво изготавливают начиная с 1719 года.
На родине, в Голландии «Бавария» является второй маркой пива по объему выпускаемой продукции. На данный момент компания выпускает более пятисот миллионов литров пива ежегодно. И большинство продукции до сих пор выпускает пивоварня, расположенная в городе основания компании Лисхуте.
Начиная с 1970 года компания «Бавария» начала производство пива для экспорта. На сегодняшний день пиво «Бавария» распространяется в более чем 100 странах мира. Открыты пивоварни во многих странах Европы, а также в Америке и Южной Африке. Компания интересуется структурой рынка каждой страны и учитывает предпочтения покупателя. В 1978 году компания начала экспортировать пиво сорта «Бавария Мальт» в страны Ближнего Востока. Спрос на этот сорт пива достаточно велик и по сей день.
Компания выпускает множество сортов пива, самые знаменитые и всеми любимые это «Бавария Премиум», выпускаемая именно в Голландии, «Бавария мольт» - легкий безалкогольный сорт пива, весьма популярный в Голландии. Безалкогольное пиво выпускают с различными ароматическими фруктовыми добавками: яблоко, вишня, грейпфрут, лимон. Во Франции чрезвычайно популярен сорт «Бавария Ред», отличающийся сладковато-хмельным вкусом и фруктовым ароматом.
Компания имеет несколько собственных солодовен на севере страны. Лисхутсякая и Эмсхавенская солодовни вместе образовали дочернюю компанию «Холанд Мальт». Компания «Холанд Мальт» производит намного больше сырья, чем используется для выпуска пива, благодаря этому компания экспортирует в европейские страны также и пивоваренное сырье.
