Джин – это один из видов алкогольных напитков, изготовление которого осуществляется с помощью метода вторичной дистилляции настойки, которая получается из спирта различных плодов и трав. Самым главным и обязательным компонентом джина являются ягоды можжевельника. Так же в качестве добавок используют анис, лакрица, кориандр, фенхель. Во многих коктейлях джин является неотъемлемой частью.
Где купить джин для приготовления разнообразных коктейлей особого труда не составляет. Благодаря мировой паутине можно заказать данный продукт в интернет-бутике самого элитного алкоголя. Там же можно ознакомиться с ценой и подробной информацией. Чтобы не приобрести некачественную продукцию, нужно ознакомиться с комментариями. Довольно часто мы приобретаем товар исходя из комментариев других покупателей.
Впервые этот напиток был изготовлен в Голландии в 18 веке. Крепость джина составляет более 37,5°. Такой градус закреплен законодательством Евросоюза.
Для производства используют чисто зерновой спирт крепостью 96°, который заливают в медные перегонные трубы. Так же к нему добавляются различные наполнители, травы и пряности. В процессы вторичной дистилляции спиртовой раствор насыщается ароматом и вкусом этих трав. Затем его разбавляют водой таким образом, чтобы крепость составляла от 37,5° до 50°. На этикетке же бутылки джина, изготовленного таким способом, обязательно должна быть надпись Distilled Gin. Если же ее нет, то это означает, что напиток был приготовлен методом смешивания эссенции вместе со спиртом, применяется технология холодного смешивания.
Вкус джина настолько специфичный и сухой, что его практически никогда не употребляют в чистом виде. Именно поэтому на его основе приготавливают большое количество различных коктейлей. Самыми популярными на сегодняшний день являются Парадизо, Dry Martini, Aviation, Негрони и другие. Лучшими спутниками смешивания являются лимонный, апельсиновый и грейпфрутовый соки. Для любителей джина, чтобы не потерять его настоящий вкус, смешивают с негазированной минеральной водой, которая не позволяет перебивать аромат напитка.
Так же для составления коктейлей часто используют напиток Beefeater и Гордонс. Такие авторитетные марки производят в Великобритании уже не одно столетие по свои оригинальным рецептам 19 века, где купить джин довольно легко по приемлемой цене.
