Грецкий орех богат витаминами и обладает различными целебными свойствами. Поэтому он так ценится не только простыми обывателями, но и врачами. Много веков этот орех был привезен в Крым из Древнего Рима греками. Здесь он успешно прижился и продолжает расти и сейчас. Огромные деревья до 8 – 10 метров в диаметре дают множество удивительных по своим свойствам плодов. Плоды эти богаты белками и жирами, насыщены витаминами и микроэлементами. Этот орех настолько калориен, что его ставят на одном уровне с мясом и некоторыми другими продуктами питания.
Целебные свойства ореха используются достаточно широко. Одной из форм применения является настойка грецкого ореха на водке. Для ее изготовления используют орехи с зеленой кожурой, так как в них больше таких витаминов как РР, С, В1, В2, а также хинина и каротина. Плоды нарезают тонкими ломтиками, укладывают в банку на 3/4 объема и заливают водкой. Настаивать ее нужно всего 4 дня.
Применение этой целебной настойки очень многогранное. Она помогает при дисперсии и поносе, при желудочных коликах. Если же вы хотите избавиться от расширения вен, то настойку нужно готовить иначе. Банку объемом 0,5 литра заполните на 3/4 мелко нарезанными недозрелыми грецкими орехами, а сверху долейте оливковое масло. Следует 40 дней держать банку на солнце. В результате получится настой типа мази, им и смазывают ноги.
Применяется также и настойка на основе перегородок грецкого ореха. Для ее приготовления берут перегородки, полученные из одного килограмма сухого и обязательно созревшего ореха. Их кладут в банку, заливают водкой и настаивают в темном сухом месте 15 дней. Применяют лекарство при простуде, кожной сыпи, герпесе, различных ушибах и порезах. Но чтобы лечение было эффективным, обговорите это с вашим врачом.
Такая настойка может применяться еще и в качестве природного депилятора. Залив 150 мл спирта перегородки 40 – 50 орехов, закройте сосуд (он должен быть темным) очень плотно и настаивайте неделю. Смазывать волосы на проблемных местах нужно перед сном на протяжении недель 2 – 3 . Сначала волосы посветлеют, затем истончатся, станут практически незаметными. Но помните, что в этот период загорать строго запрещено.
Известна также настойка из грецкого ореха на водке на основе листьев дерева. Для ее приготовления берут листья и сушеные, и свежие . Такая настойка очень полезна для укрепления сосудистых стенок и профилактики атеросклероза.
Настойку этого чудесного ореха применяют для лечения многих заболеваний жители разных стран. Своими рецептами могут похвастаться французы, итальянцы, испанцы. А пришли они к нам еще со времен Авиценны и Гиппократа. Но, не смотря на технический прогресс, остаются популярными и сегодня.