Если вы побывали в Болгарии то неизменно зададитесь вопросом: какой сувенир будет напоминать о путешествии еще долгое время? Традиционных сувениров в Болгарии конечно же очень много. Но самым популярным сувениром все же была и остается болгарская водка Ракия.
Ракия, иначе Болгарская водка. Все чаще ее называют болгарским самогоном за мутный коричнево-желтоватый цвет. Варят ракию из всевозможных фруктов, но самая вкусная считается из абрикос… Крепость напитка варьируется от сорока до шестидесяти градусов. Отсюда следует, что национальная ракия вином не является. Более всего походит на бренди, но несомненно вкуснее. В холодные времена года пьют горячей.
А в Сербии принято говорить не «гнать водку», а «печь ракию». Лучшей ракией считается та, которую выдерживали максимальное количество лет и несколько раз перегоняли и называется она перепеченицей.
Виноградная болгарская водка ракия больше всего – водка крепостью 50 градусов. Но пьется она несравненно легче нашей «соотечественницы». Благодаря местному сорту винограда вранац ракия имеет неповторимый вкус и приятный аромат. Каждая последующая нотка вкуса поражает своим очарованием. А лучшей закуской называют сыр и вяленое мясо. Высшим сортом ракии называю Крону. Она обладает чудным ароматом и гармоничным вкусом.
Как же отличить высший сорт болгарской виноградной водки от мастерской подделки? Качественная ракия течет медленно, словно мед, не выливается сразу, словно вода, не пахнет дымом и углями.
Кроме раки Болгария славится и другими сортами алкогольных изделий:
Водка Doctor`s (Докторс)
Этот напиток создается по уникальной технологии и обязательно содержит витамин С, высокогорную воду Нишава, а этиловый спирт для пущей безопасности продукта дважды перегоняется.
Эта болгарская водка славится своим глубоким, свежим ароматом и приятным, неповторимым вкусом.
Водка Doctor`s Citron (Докторс Ситрон)
Doctor`s Citron – это чистая серебристая жидкость без осадка и примесей. Она поражает плотным, но, тем не менее, нежным ароматом, согласованным прикосновениями цитрона и яркими нотками зелени.
Водка Doctor`s Silver (Докторс Сильвэ)
Описания алкогольного напитка включают в себя свежий аромат и мягкий гармоничный вкус. Яркие оттенки зерна проскальзывают в упоительном аромате и вкусе.
