Большая часть мировых алкогольных напитков изначально предназначались сугубо как лекарство, и продавались они только в аптеках. Первыми свет увидели коньяк и ликер, а вместе с ними и любимый напиток русских - водка. Известно, что еще в 14 веке водкой на Руси активно врачевали народные целители.
Прародителем водки считают «воду жизни» или aqua vitae. Ее привезли послы из Генуи. Этот крепкий напиток принимали при заболеваниях внутренних органов. Русский народ сразу не оценил высокий градус напитка и разбавлял его водой. Но идея напитка понравилась, и вскоре народные умельцы сами стали производить его. Они, конечно, внесли в рецепт свои изменения. Основой стало ржаное и пшеничное зерно. С тех времен напиток перестали считать лекарственным, а стали сопровождать им все праздничные застолья.
Уже в 16 веке ее стали доставлять в другие страны. Изобретение русских завоевало Европу и Азию достаточно быстро. Да и сейчас наша водка пользуется успехом далеко за рубежом. Тут дело не только во вкусовых качествах, но еще и в лечебных свойствах.
Всем известен старый проверенный рецепт от простуды: первые признаки недомогания легко снимает водка с перцем. Выпить ее нужно на ночь, а утром от простуды не останется следа. Для таких целей лучше подойдет напиток без различных ароматических добавок.
Но водка имеет не только согревающее и антимикробное действие. Различные добавки дополняют ее качества. К примеру, водка с корнем женьшеня имеет общеукрепляющие и тонизирующие свойства. Кроме того, женьшень поможет отрегулировать обмен веществ, уменьшить головную боль, повысить физическую, да и умственную работоспособность.
Но и это еще не все лечебные качества этого крепкого спиртного напитка. Издавна она успешно используется для приготовления различных настоек, которые выписывают больным с тяжелыми заболеваниями: гепатитом, сахарным диабетом и даже раком. Применяется она и наружно: при ожогах крапивой и укусах насекомых, при растяжении мышц и при различных раздражениях кожи. Например, при отите рекомендуют закапать в ухо несколько капелек водки, чуть разбавленной с водой. Это поможет уменьшить воспалительный процесс. Можно использовать водку даже в качестве наркоза (когда нет возможности обезболить иными средствами). Больному в таком случае дают выпить полстакана этого напитка без закуски, что вызовет притупление ощущений на некоторое время.
Но нужно помнить важную вещь: наружное применение водки возможно практически для всех, а вот внутрь принимать ее в качестве лекарства нужно с осторожностью. Нельзя ее давать детям и людям, страдающим от хронических заболеваний. Так что иногда даже лекарственная водка с перцем может быть противопоказана.
