Пиво «Велкопоповицкий Козел» - это Чешское светлое пиво вышедшее в свет в 1727 году в небольшом селе Велке Поповице. Напиток стал излюбленным в Чехии и получил более чем 20 наград. Алкоголь: 3,7%.
Пиво имеет хорошо выраженный свежий, бодрящий аромат. Пена быстро оседает, что говорит о минимальном количестве искусственных добавок в пиве. Вкус отличается хмельной горечью.
В 2003 году на телеэкранах России появился анимированный велкопоповицкий козел, в честь наступившего года козы. Целую неделю любитель пива «Велкопоповицкий Козел» поздравлял жителей с наступившим Новым годом.
Гордостью села Велке Поповице несомненно является пивоваренный завод. Но пиво появилось в этих округах намного раньше. Еще в 13 веке при Вацлаве 2 начали варить пиво. После тридцатилетней войны эту традицию возобновили. В конце 19 века пивоваренный завод многократно увеличили и выпустили напиток под названием «Велкопоповицкий козел». В день пива «Велкопоповицкий Козел»любители пива должны пить столько, чтобы стать похожими на героя с этикетки любимого пива. Также при дворе завода живет козел Ольда, каждый год жители поселка устраивают День рождения Ольда. В этот день по селу ездит паровоз, катающий детей. А для любителей пива открываются ворота пивоварни. Козел с огромным удовольствием дегустирует пиво вместе с посетителями.
Есть три сорта пива «Велкопоповицкий козел»: стандартное, светлое и темное. Темное пиво «Велкопоповицкий Козел» содержит 3,8% алкоголя. Отличается шоколадно-фруктовым ароматом и слегка сухим солодовым вкусом.
Стандартное пиво «Велкопоповицкий Козел» изготавливается из светлого лагера и содержит 5% алкоголя. Этот сорт пива имеет насыщенный светло-янтарный цвет. Сухой хмелевой вкус с небольшой горчинкой и солодовый аромат. Сорт пива также изготавливается на экспорт.
Светлое пиво «Велкопоповицкий козел» содержит 4% алкоголя и изготавливается с использованием дрожжей верхового брожения. Это весьма легкий лагер. Пиво производится только для Чешского рынка. Вкус слегка солодовый с хмелевым ароматом. Оттенок светло-золотистый.
Если вы собрались дружеской компанией и желаете попробовать что-то принципиально новое, вам следует необычно продегустировать Чешское пиво, как это делают на его родине.
В селе Велке Поповице однажды несколько пивоваров отчаянно вели полемику какое пиво лучше и вкуснее: светлое или темное. Они так и не пришли бы к единому мнению, если бы не придумали смешать два сорта. На этом спор закончился, а традиция укоренилась. Многим любителям настолько понравился метод употребления пива, что только в таком сочетании напиток и употребляется. Попробуйте несколько вариаций сочетания: один к одному или один к трем.
